膳文庫
レシピ付き漫画や小説等を収録した文庫です。
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艦隊のシェフ 第1巻から第3巻
「艦隊のシェフ」 第1巻
著者 原作 池田邦彦 作画 萩原玲二
監修 藤田昌雄
発行年 2022年1月22日
発行 (株)講談社(モーニングKC)
掲載レシピ
・五目握り飯
・生姜入りチキンカレー
・牛肉と野菜の煮込み(肉じゃが)
・煮魚(梅煮)
・チキンライス
・鮭缶詰のコロッケ
・上海租界風チャプスイ
「艦隊のシェフ」 第2巻
著者 原作 池田邦彦 作画 萩原玲二
監修 藤田昌雄
発行年 2022年5月23日
発行 (株)講談社(モーニングKC)
掲載レシピ
・小鯛のけんちん蒸し
・海軍流馬鈴薯と玉葱の味噌汁
・炙りシマアジの茶漬け
・コンビーフ缶のフーカデン
・カレイの刺身昆布締め
・米国式朝食
・海老のマヨネーズ和え南洋風
・上海風焼売
「艦隊のシェフ」 第3巻
著者 原作 池田邦彦 作画 萩原玲二
監修 藤田昌雄
発行年 2022年8月23日
発行 (株)講談社(モーニングKC)
掲載レシピ
・塩小豆酒まんじゅう
・海軍流すき焼き
・シュークリーム
・アイスクリームと小豆餡の最中のせ
・ヴェジテーブル・ポタージュ
・焼き味噌の握り飯
・親子丼
太平洋戦争中の海軍駆逐艦に乗員する料理係烹炊員を主人公とした、海軍飯の漫画です。
ただに、海軍の食事を紹介するだけでなく、海軍の日々や戦争の現実を書いた作品です。
1.2巻は、まだ和気あいあいとしていますが、3巻の後半から地獄と呼ばれた
ガタルカナル島を舞台に描かれ、戦場の現実、特に制空権を失った場合の補給の難しさと続かな
い結果どうなるかを描いています。
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本の紹介 レシピ付き漫画
2022/09/06 21:07
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膳文庫(かしわでぶんこ)管理人です。
歴史と料理本が好きです。
現在は、レシピ付き本を日々捜索中です。
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