「おにぎりをつくる」
著者 文／高山みなみ 写真／長野陽一
発行 ブロンズ新社
発行年 ２０２０年１月２５日
掲載レシピ
・おにぎり
料理研究家の高山みなみさんの写真絵本です。
おにぎりの絵本はいろいろありますが、この絵本は、米の研ぎ方から
伝授してくれて、おにぎりは、しおむずび一択。
でも、それがいいんですよね。
最近、おにぎりがブームらしくて、おにぎりの絵本もあるし、私の地元にも
おにぎり屋がたくさんできていますが、そのほとんどのおにぎりが、具が
ボリュームを出したり、客引きのため、具が変わっているのが多く、
シンプルなのが好きな私には手を出しずらいし、作りづらい。
なので、逆にこの絵本の塩むすびが目に引きます。
白くてピカピカして、とってもおいしそう。
はぁ～、なんか食べたくなってきた。
