「英国キュー王立植物園 おいしいボタニカル・アート 食を彩る植物のものがたり」
著者
発行 （株）求龍堂
発行年 ２０２２年１１月１９日
掲載レシピ（詳細でないのもあり）
・洋ナシのタルト
・アップルパイ
・プラムケーキ
・スコーン
・トライフル
・ブレジア＝グレイ家のレシピ帳（白いスープ・メーグル、ストロベリーまたは
ラズベリーのフール、トライフル、チョコレートクリーム、
ミセス・ディビスのグリーンピースのスープ）
日本各地の美術館で開催された「英国キュー王立植物園 おいしいボタニカル・アート
食を彩る植物のものがたり」展の図録です。
こんな美術展があったとは、知らなかった・・・。
知ってたら、絶対行く。なので、ぎりぎり来年初頭に開催される情報を手に入れまして、
行けるよう予定を組んでます。
ボタニカル・アートは植物を描いていて、この絵の果物がおいしそう。
その他にもビートン夫人の家政書が紹介されていたりと内容盛りだくさんです。
