「精進料理を食べて、いろいろ考えてみた」
著者 瀬上あきら
発行年 ２０１７ねん７月２０日
発行 一迅社
掲載レシピ
・精進だし
・精進だしのとろろごはん
・竹寺の名月
・麩のしぐれ煮
・新生姜ご飯
・じゅんさいの酢の物
・かぼちゃの塩煮 あんこ添え
・春雨の菊花揚げ
・たけのこの梅肉和え
・牡丹ゆり根蒸し
・とうもろこしご飯
これは、コミックエッセイになります。
漫画家瀬上あきら（女性です）が、いろんなお寺の精進料理を食べ歩いた記録です。
西日本出身の私にとって精進料理と言えば、京都ですが、このエッセイでは、主に関東圏のお寺を回っています。意外に多いんだなと思ってしましました。
そもそも私は、お寺で精進料理って食べたことないんですよね。
一回ぐらい、食べに行こうかな。
ところで、注目したのが巻末マンガの取材中に起こった出来事。
いろんなひとがいるものです。
