「ハッピークッキング」 第１巻
著者 しのざき薫
発行 あおば出版
発行年 平成１５年８月１６日
掲載レシピ
・ニンニクちりめんチャーハン
・肉ジャガコロッケ
・つくだ煮
・ダイコンのマヨネめんたい
・特製チーズロールキャベツ
・梅おかかスパゲティ
・白身魚のムース
・ひと口ミートローフ
・スモークサーモンサラダ
・秋の炊き込みご飯
・油揚げとトリひき肉のロール煮
・牛乳あずきゼリー
・もやしのカレー味サラダ
・豆腐と納豆の変わり揚げ
・にんじんカップケーキ
・紅茶ドーナツ
・ヤマブドウのジャム
・タマゴタケ（キノコ）のスパゲッティ
・ありあわせサンドイッチ
・マスタード・チキン
・トリ肝とコンニャクの中華煮
・ひと口おにぎり５種（青菜おにぎり、チーズおかかおにぎり、卵巻きおにぎり、
お茶漬けおにぎり、シソちりめんおにぎり）
・ココット卵
「ハッピークッキング」 第２巻
著者 しのざき薫
発行 あおば出版
発行年 平成１５年１２月１６日
掲載レシピ
・ゴマトースト
・チャイ（インド風ミルクティー）
・野草入りパエリヤ
・にじマスの野草焼き
・スモーク
・アンチョビスパゲティ
・漬け物焼きそうめん
・行楽弁当（梅しそおにぎり、青菜おにぎり、ピーナッツおにぎり、ミックスベジタブルオムレ
ツ、牛肉の野菜巻き）
・シソ巻き鶏サンドイッチ
・キューリのなめこがけ
・ウナギと野菜の炒めもの
・オクラと玉ネギの山かけ
・がぼちゃのガーリック焼き
・はちみつ入りにんじんヨーグルトジュース
・柿のサラダ
・栗と豚バラ肉の中華風炒め
・秋の欲ばり炊き込みごはん
・スコーン
・手巻き寿司
・田舎風雑煮
・おすまし風とり雑煮
「ハッピークッキング」 第３巻
著者 しのざき薫
発行 あおば出版
発行年 平成１７年１０月１５日
掲載レシピ
・ひじきご飯
・鶏レバーとコンニャクの甘露煮
・納豆オムレツ
・レバーカツ
・大豆入りクラムチャウダー
・トリ手羽と大根の煮物
・クラゲときゅうりの和え物
・にんじんサンドイッチ
・焼きおかゆ
・ワカメとダイコンのサラダ
・パンのトマトソース焼き
・冬瓜とカニのにゅうめん
・簡単トマトサラダ
・かぼちゃの茶わん蒸し
・さんまのトマトソースかけ
・簡単野菜スープ
・リンゴとニンジンのくず湯
・リンゴとニンジンのパンケーキ
・八つ頭（白煮）の唐あげ
・残り煮物のいなり寿司
・バナナのデコレーションケーキ
画像は電子書籍版ですが、私が持っているのはあおば出版から出版されたものです（副題として操のお料理日記がついていました）
１巻が分厚く、たくさんレシピが着いています。
主人公の操は料理学校を経営する料理の先生一家に嫁ぎましたが、料理は下手。でも明るくておっちょこちょいだけどどこか憎めない人です。
彼女のドタバタな日常がレシピと共に書かれています。
３巻からは、子どもも登場。
家族ものですがストーリーも悪くないです。
