「イタリアのかおりー日曜日の昼ご飯の物語ー」
著者 作・絵／ヴァレリエ・ローザ 訳／さとうななこ
発行 ワールドライブラリー
発行年
掲載レシピ
・キタッラ・スパゲッティ
・キタッラ・スパゲッティのソース
・ポルぺッテ
・カテリーナのチャンベッラ
・日曜日のための手作りパスタ
・おいしいバジルソースを作るためのカテリーナの秘策
・日曜日のための生トマトソースのパスタ
・日曜日のための編み棒パスタ 別名「おばあちゃんのマカロニ」
・パスタのパンくずのせ
スイス在住のイタリア移民に聞いた故郷への郷愁を絵本にしたものです。
イタリア語と日本語の二本立てで書かれています。
レシピは日本語オンリーです。
