「しぜんにタッチ！ うめぼしつくったよ」
著者 監修／内野美恵
発行 ひさかたチャイルド
発行年 ２０２５年５月
掲載レシピ（詳細でないのもあり）
・うめぼし
ひさかたチャイルドの子供向け理化学写真絵本です。
梅干しの作りかたを紹介しています。
面倒なのは、梅干しの天日干しかな。晴れてる日にしないといけないので、梅雨の
合間は、天気読みにくいですし、梅干しを作ってくれている方々には頭が下がります。
私は、昔ながらの方法で作る地元産が好きです。
ハチミツ漬けとか甘いのは苦手ですね。昔ながらの酸っぱいのがいいです。
