膳文庫

おいしい行事のえほん

「こいのぼりパーティー　ぐんぐんすくすく」

著者　文／すとうあさえ　絵／山田花菜　レシピ提供／川島雅子

発行　ほるぷ出版

発行年　２０２１年３月２０日

掲載レシピ
・かしわもち
・こいのぼりフルーツパイ
・こいのぼりちまき
・やぐるまはるまき
・かぶとはるまき

　本屋のままこさんは、お料理が大好き。
　今日はこどもの日なので、お店はお休みし、こどもの日にぴったりのおりょうりを
つくります。
　こどもの日に欠かせないのは柏餅にこいのぼり。
　さて、どんなごちそうができるのでしょうか。

おいしい行事のえほん

「おしょうがつパーティー　めでたいめでたい」

著者　文／すとうあさえ　絵／山田花菜　レシピ提供／川島雅子

発行　ほるぷ出版

発行年　２０２１年１１月１０日

掲載レシピ
・にこにこのりまき
・めでたいハンバーグ
・はつひのでちゃわんむし
・はつゆめちゃきん

　本屋のままこさんはお料理が大好き。
　新しい年がきました。なかよしの一家の子ども達と共に新年のごちそうを作りましょう。

おいしい行事のえほん

「たなばたパーティー　きらきらきらきら」

著者　文／すとうあさえ　絵／山田花菜　レシピ提供／川島雅子

発行　ほるぷ出版

発行年　２０２２年５月３０日

掲載レシピ
・ほしぞらふきよせ
・きらきらシャーベット
・おほしさまポテト
・あまのがわそうめん

　おりょうりするのが大好きなままこさんは、経営する本屋さんの前に
竹を飾ります。
　なぜなら今日は七夕だから。
　なかよしの兄妹と共に七夕のごちそうをつくりましょう。

おいしい行事のえほん
「おはなみパーティー　さくらさくさく」

著者　文／すとうあさえ　絵／山田花菜　レシピ提供／川島雅子

発行　ほるぷ出版

発行年　２０２４年２月２０日

掲載レシピ
・ハムカップフラワー
・たまたまフラワー
・３色はなはなおにぎり
・かまぼこフラワー
・ふわふわフラワー


　桜が満開の時期、本屋のままこさんはお店をお休みしてお花見に行くことに、
なかよしの兄妹といっしょにお花見弁当を作ります。
　お花見にあわせてお花のようなお弁当を作りましょう

「料理は子どもの遊びです」

 著　文と絵 ミシェル・オリヴェ　訳 猫沢エミ

発行　河出書房新社

 発行年　２０２３年１２月３０日

 掲載レシピ
・オニオングラタンスープ
・トマトのアコーディオン
・クロック・ムッシュ
・オロンジュ～絵本にでてくる毒キノコ
・キッシュ・ロレーヌ
・パン・パニャ～バーベキューみたいなニースふうサンド
・レモンのひんやりつめもの
・ニースふうサラダ
・チーズのマッチ棒
・おこめのサラダ
・チーズのあったかいカナッペ
・プルーンのベーコン巻き
・りんごのカップサラダ
・カレー味のたまごのココット
・クルトンでつくるクレープ
・キャロリーヌのたまご
・とりの巣たまご
・チーズのスフレ
・かにのベニエ～フランスふうフリット
・いわしのふわふわトースト
・舌平目のフィレ　アーモンドふうみ
・ジャンバラヤ～ルイジアナふうたきこみごはん
・コック・オ・ヴァン～とりのワインにこみ
・パイナップルふうみのフライドチキン
・ガーリックチキン
・しおのドームにとじこめたチキン
・うさぎのマスタードパン粉やき～クリームソースぞえ
・４こうしのミートロール
・ポークリブのりんごステーキ
・マッシュルームいりハンバーグステーキ
・こしょうふうみのステーキ
・じかせいマヨネーズ
・ペシャルメソース
・モルネーソース
・カリフラワーのハリネズミ
・つくりたてパスタ
・じゃがいものグラタン
・フランスうまれのピラフ
・フリアン～アーモンドのケーキ
・てっぺんをこがさないクレーム・ブリュレ
・とろけるバナナ
・パン・ペルデュ～フレンチ・トースト
・ト・フェ～すぐできちゃうケーキ


　この本は、１９６３年にフランスで出版された父親が三つ星レストランシェフと
いう料理家さんが出した子ども向けの料理絵本です。
　フランスの詩人ジャン・コクトーが一筆を書いています。
　フランス語の文章も書いてありますが、綴り文字なのでなんて書いてあるかわかりません。
そもそもフランス語読めないし。



　すごくアートな絵本で、フランスの料理絵本は別のも持っていますが、
向こうはこんな感じなんですね。

　
　

「ごちそうごよみ」　

著者　谷山彩子

発行　小学館

発行年　２０２３年１１月２５７日

掲載レシピ（詳細でないのもあり）　
・小豆がゆ
・炒りまめ

　日本のみならず、世界の祝日や祭りのごちそうをフルカラーのイラストで紹介する
絵本です。

　絵が素敵なので、画像が載せられないのが残念です。

「おまかせコックさん」

著者　文／竹下文子　絵／鈴木まもる

発行　金の星社

発行年　２００７年５月

掲載レシピ（詳細でないのもあり）
・サンドイッチ

　僕たち元気なコックさん。
　おいしいものならおまかせ。
　りんごをむいて、バナナを切って、卵を茹でて、
　できたのはおおきなおおきなサンドイッチ。
　さぁ、それは誰のために？

　



　

著者　こがしわかおり　　まるもとただゆき

発行　福音館書店

発行年　２０２３年８月１日

掲載レシピ
・ドライトマト
・トマトのピクルス
・トマトのピュ－レ
・トマトのジャム

　ミニトマトがいっぱいできました。
　でも、すぐに全部は食べきれません。
　長持ちするためにはどうするか。
　お料理しよう。

　絵が可愛いです。

　

月刊たくさんのふしぎ２０２４年４月号（第４６９号）
「はじめちょろちょろ中ぱっぱ－ごはんを炊く－」

著者　文・写真／森枝卓士
発行　福音館書店

発行年　２０２４年４月１日

掲載レシピ
・かまどで炊くごはん
・タイ米の炊き方
・ラオスのもち米の蒸し方
・基本のピラフ


　福音館書店は、月刊式の絵本をよく出版してますが、これもそのひとつです。
　写真絵本は、とても懐かしい感じがします。
　タイ米の炊き方は、美味しんぼで知りましたが、写真で見るとあの漫画で言ってた
ことは、ほんとうなんだなと思いました。
　

「パンが焦げてもふたりなら」

著者　たな

発行　オレンジページ

発行年　２０２４年３月２０日

掲載レシピ

・味たま
・姫皮の辛子酢みそあえ
・いちごジャム
・梅酒
・餃子
・チキンラーメン
・プリン
・いもほりポテトサラダ
・ホットワイン



　料理雑誌の老舗「オレンジページ」の連載漫画が単行本化です。
　著者はたなさん。
　デコポコの夫婦が一緒にお料理するオールカラー漫画です。
　正反対なのでデコポコだからこそ逆に合致する二人です。
　結婚したいと思った理由もよくわかります。

「騎士王の食卓」第２巻

著者　ゆづか正成

発行　講談社（シリウスコミックス）

発行年　２０２４年３月８日

掲載レシピ
・農民の収穫スープ
・ミンスパイ
・ベリーの揚げ菓子


　騎士になりたい従者のグルメファンタジーです。
　今巻のレシピはおいしそうです。

　主人公が少年なのか少女なのかよくわからないんですよね。
　憧れの騎士が大切な女性と口にして複雑な表情を見せるし。

　第一巻の売れ行きが良くなかったようですが、おそらくコンセプトが
中途半端だからでしょう。
　男装少女の恋と奮闘なら最初から男装少女であることを明かして物語を書いた方が良いし、
　たんなる女顔の少年なら少年らしさをもっと書いたら良いし、
　住所なのに料理が得意とか、よくわからない設定が多いので受け入れられなかったかと。

　それが気にならない人や歴史好きの人には良い作品と思いますが。

「ごほうびごはん」第１７巻

著者　こもとも子

発行　芳文社

発行年　２０２４年３月２９日

掲載レシピ（分量の記載なしのもあり）
・常夜鍋
・フライドチキン炊きこみごはん
・エッグマヨトースト
・プルコギ
・野沢菜チャーハン
・梅しそジェノベーゼ風そうめん
・まいたけそば


　前巻ラストの告白からこの一巻ラストで急展開ですよ。
　でもそのまえから接点あったし、男を見たし。
　いい男だ。

　ところで、この漫画ある時点から良く名古屋飯が出るんですが、
おかげで名古屋に行っていろいろ食べたくなりました。
　さらにこの巻で、しったのがぴよりん。
　新たな楽しみができました。

「ねことじいちゃん　第１０巻　特装版」

著者　ねこまき（ミューズワーク）
発行　KADOKAWA（MFコミックエッセイ）　

発行年　２０２４年３月１４日

掲載レシピ（特装版の特別付録「わしのレシピ」に記載）
・豆ごはん
・おいなりさん
・雀寿司
・新玉ねぎのサラダ
・肉詰め玉ねぎ
・だら焼き
・銀杏の塩炒り
・銀杏としらすのかき揚げ
・銀杏おむすび
・潮汁
・鯛めし
・鯛の卵の煮付け
・喫茶店のナポリタン
・美智子さんのオムライス
・ぜんざい
・雑煮
・手こね寿司
・らっきょう
・梅干し
・いかめし
・わたの味噌漬け
・たけのこの下処理方法
・たけのこごはん
：若先生のさばの竜田揚げ
・たこめし
・かつおのたたき
・冬瓜のそぼろ煮
・豆あじの南蛮漬け
・金目のかぶと煮


　　そこは離島。
　　じいちゃんとばあちゃんと猫がたくさん住む島で、大吉じいちゃんと猫の
　タマは暮らしていました。
　　その二人のほのぼのとした日常を書いた漫画です。

　　作者は、猫漫画を多く手がけるねこまきさん。
　　猫がふっくらして可愛いです。
　　
　　これ読むと離島で暮らしたくなります。
　　まぁ、思うだけですけど。
　　実は猫は苦手です。
　　漫画や動画は好きですが、実物はどうも・・・。

「１００ねんさきまでしあわせに」

著者　文／タィン＝ハ・ライ　絵／フン・グエン・クアン　フイン・キム・リエン
　　　訳／はっとりこまこ

発行　冨山房インターナショナル　

発行年　２０２３年１１月２０日

掲載レシピ

・ガックフルーツのおこわ

　主人公のアンは、アメリが暮らしですが、おばあさんに挨拶する時は、ベトナム語
で話します。
　おばあさんはときどき家族のことを忘れてしまいます。
　そんなおばあさんのためにおじいさんは、ガックフルーツのおこわをつくるために
ガックフルーツの種を取り寄せて育てることに。
　結婚式の時にそのおこわを夫婦で食べて、１００年先まで幸せにと祈るのだと
アンは教えられました。
　フルーツは無事育ち、おこわを作ることはできるでしょうか。
　

　作者は子どもの頃ベトナム戦争で難民となり、アメリカに逃れた方だそうです。
　大人になってベトナムに行った時に母親に本物のガックフルーツのおこわを作って
あげられると言われたことが、この絵本の着想となったそうです。
　イラストレーターの方は、ベトナム在住のイラストレーターなので、ベトナムの
雰囲気満載の絵本です。
　作者の哀しみは出てくるおばあさんに乗っている気がします。

　

「とっとのレシピとハンバーガー」

著者　作／水野　壮勇　絵／中井美樹

発行　文芸社　

発行年　２０２３年８月１５日

掲載レシピ
・ハンバーガー

　主人公のこっちゃんは料理をすることが大好き。
　今日は、シェフをしている父親のとっとと一緒にハンバーガーを作ります。

　絵本「とっとのレシピはたからもの」の続編です。
　前作は５歳だったこっちゃんは、小学一年生となりました。
　なにより変わったのが、絵本のイラスト担当が変わってた。
　絵本の同シリーズで絵柄が変わる事ってあまりないのに。
　いったい何があったんだ、こっちゃん。

　しかし、レシピは本格的です。レシピの一部に前作に出てきたレシピを
使うのはあれですが。
　シェフ直伝のハンバーガーはどんな味でしょうか。