「食戟のソーマ」第8巻
著 原作 附田祐斗 作画 佐伯俊 協力 森崎友紀
掲載レシピ
・創真のカレーリゾットオムライス
・色々ビックリ餃子
・アリスの手鞠弁当（超簡易版）
・第1回読者選抜レシピ選手権グランプリレシピ
テーマ 丼
第一位 ～中澤流～鮭ハラスの蒲焼き丼ー胡麻皮煎餅を添えてー
第二位 ５つの食感！かき揚げ丼
第三位 焼きおにぎり丼
第四位 赤の親子丼
食戟のソ－マの最新刊です。画像がアマゾンにまだなかったので載せられません。
一色先輩が表紙です。いつもの裸エプロンじゃないよ。
秋の選抜の続きです。
創真が作ったのはカレーリゾットオムレツ。マンゴーチャツネが隠し味。
リゾットはいわゆる洋風おじや。やわらかく水分もあるので、オムライスのように卵で包むのは難しいと思います。
気になったのは、最後に出てきた、不良が作ったカレー料理。その人の正体がしれたとき分かるでしょうきっと。
で、創真は当然主人公なので、予選突破。
本戦では第一戦。テーマは弁当。
相手は、あの薙切アリス。
分子ガストロノミーを屈しするアリスは、それを持って手鞠弁当を作り上げます。
すごい弁当です。
出すときは、液体窒素で満たしたドーム状の容器に包んで出します。
中身の手鞠寿司も見事なもの。
すごいけれど、しかし、私が想像する弁当とは少し違う気がします。
アリスが出したのは、料亭の中で食べる弁当箱に入れたお寿司、あるいは、高級料亭のできたて仕出し弁当のようです。
そのぶん庶民の代表創真が出したのは、のり弁。
実は私、のり弁を食べたことがありません。そもそも外のお弁当屋で買わないし、
自分で作ると幕の内風です。
天ぷら、味噌汁、そしてのりごはん。
ごはんの部分が時間で終わりました。
後は、おまけ読みきり話。
アリスは、えりなが嫌いなようで実は大好きなんじゃないかと思います。
