「アントルメティエ」全４巻
著者 原作：早川光 マンガ：きたがわ翔 監修：高木康政（ル・パティシエ・タカギ）
発行 集英社（ヤングジャンプコミックス）
発行年 第１巻 ２０１２年１０月２４日
第２巻 ２０１３年１月２３日
第３巻 ２０１３年４月２４日
第４巻 ２０１３年７月２４日
掲載レシピ 第１巻 シューシャンティ
第２巻 プリン
第３巻 ホットケーキ
第４巻 マンゴーシャーベット
スイーツが絶品と地元で評判の喫茶店のパティシエである主人公小椋かのこが、
スカウトされ、一流ホテルの製菓部門でパティシエとして働きさらに腕を上げていくストーリーですね。こういう系によくある展開で、世界大会出場を目指すんですが、残炎ながらその前にお話しは終わりましたが、そこまででも読み応えがあります。
スカウトされるきっかけが主人公が作るシュークリームなのですが。クリームのコシが切れていると表現されています。
コシが切れるってどういうことなんだろう。
一流店のシュークリームを食べればわかるのかな。
よくわかりませんが、シュークリームはクリームが命のようです。
