「キッチンのお姫さま～天使のケーキを探せ～」
著 小林深雪
発行年 ２００８年３月１９日
発行 講談社
掲載レシピ
・春のレシピ フレンチトースト
・夏のレシピ ミルクシャーベット
・秋のレシピ アイスボックスクッキー
・冬のレシピ エンジェルケーキ
この本は、キルトチンのお姫さまの小説版です。
原作者の小林深雪先生が執筆されてます。
このほんの登場人物として、杏樹という女の子が出てきます。
この杏樹とその家族を中心に四季を巡りながら物語は進みます。
タイトルの天使のケーキは、冬の章のエンジェルケーキのことです。
杏樹のおばあさんが、もう一度食べたいという白くてふわふわしたケーキ。
シフォンケーキと作り方は似ていますが、卵白だけを使います。
市販はあまりされていなくて、私も食べたことはありませんが、きっとふわふわしているのでしょう。
思えばこのレシピで作ればいいんですよね。そのためのレシピですから。
