「親子でつくろう！ 世界の料理絵本」
著者 文／キャロライン・ヤング デザイン／キャロル・ロウ
イラスト／ネイディン・ウィックエンデン、バリー・ジョーンズ
アナベル・スペンスレー
料理顧問／サラ・バラス、ジュリア・カービー・ジョーンズ
訳／枻川嘉一郎、節子、泰繁、めぐみ
発行 （株）集文社
発行年 １９９３年１１月１５日
掲載レシピ
・アメリカ合衆国（パンケーキ、ハンバーガー、バナナミルクセーキ、￥）
・ラテンアメリカ（リフライドビーンズ、ガカモーレ、サルサ、タコス）
・カリブ海諸国（マンゴーアイスクリーム、バナナブレッド）
・アフリカ（ピーナッツパン、ボボティー）
・スペインとポルトガル（ガスパチョ、パエリヤ、サーディサラダ）
・フランス（サラダソニア、フレンチドレッシング、フレンチアップルタルト）
・イギリス諸島（アイリッシュシチュー、スコーン）
・イタリア（ピザマルガリータ、スパゲティボロネーズ）
・オランダ（カリフラワー・イン・チーズソース、フルーツタルト）
・ドイツ（ヘブンアンドアース、レープクーヘン）
・中央ヨーロッパ（ハンガリアン・グーラッシュ、タンプリング、ザッハトルテ）
・スウェーデン・ノルウェー・フィンランド（ジャンソンの大好物、
レッドフルーツプディング、プアー・ナイト）
・デンマーク（スモーブロー）
・スイス（ラクレット、ムースリ）
・ギリシャとトルコ（シシカハブ、ムサカ）
・中東（ホムズ、タブレ、ハルバ）
・ロシア（ロシアンサラダ、ビーフストロガノフ）
・中国（スペアリブの甘酢炒め、野菜チャーハン）
・インド（ブナゴーシュト、ダール、きゅうりのライタ）
・インドネシア（とり肉のココナッツソースあえ）
・オーストラリアとニュージーランド（ラミントン）
・ユダヤ料理（チーズケーキ、ポテトラトケス）
使える画像がなかったのが残念ですが、オールカラーの料理絵本です。
世界中の料理が紹介されています。
