「おうちでごはん」第７巻
著 スズキユカ
発行年 ２０１４年４月１０日
発行者 （株）竹書房
掲載レシピ一覧（メモ書き程度を含む）
和菓子を作ろう
・どら焼き
・おだんご
ハーブたっぷり南仏風食卓
・トマトときゅうりとチーズのサラダ バジル入り
・じゃが芋のバター焼き ローズマリー風味
・タイム入りラタトゥイユ
・ハーブオイル漬け鶏もも肉のソテー
・ジェノベーゼソース
・バジル塩
調味料チェンジ
・みそ卵焼き
・ひややっこ３種（塩、中華風、オリーブオイル）
・しょうが焼きの冒険
料理のこだわり
・ありあわせけんちんうどん
卵祭り
・時間差ベーコンエッグ
・和風ゆで卵
・ピラピラたまご
・世界遺産モン・サンミッシェル名物 ラ・メールプラール風オムレツ
疲れたときはイカ
・北海道風イカのゴロ焼き
・パエリア
初夏の緑の豆祭り
・豆苗とベーコン炒め
・絹さやの卵とじ
夏が来る前の恒例
・せん切りサラダドレッシングいろいろ
海辺のバーベキュー
・ネギ塩だれ
・バーベキューソース
・じゃがいもの丸焼き
・玉ねぎの丸焼き
・即席チーズフォンデュ
・きのこのホイル包み焼き
・焼きりんご
ケチャップバリエーション
・豚肉のケチャップ炒め
・コールスローサラダ オーロラソース
・ミートボールでミートソース
・食パンピザ
・ピラフ的チキンライスでBIGオムライス
タマナ兄妹の思い出
・お兄ちゃん特製栗ごはん
今巻は、中々バラエティーに富んだ内容です。
おいしそうなのが、しょうこさんプロデュースのハーブたっぷりの南仏風の食卓。
ハーブ料理の本はたくさん出てますが、やるのは難しい、
ハーブは生は中々売ってませんから。自分で作るのが一番らしいです。
縁遠くて憧れるのがハーブ料理。
使っているととてもおしゃれだし、できる人に見られますよね。
ハーブは魔女と深い関係にあり、魔女はハーブをよく使います。
これをモチーフとして、あんびるやすこさんが、魔法のものがたりという、童話を書いています。絵がとても可愛くて、主人公の女の子は亡くなった魔女から魔法の庭を譲り受けます。
それは様々なハーブが植えられた庭で、女の子はたくさんのハーブを使って起こった出来事を解決していくのです。
わたしは、あんびるさんのルルとララシリーズが好きで、このブログでも紹介したいです。
