おうちでごはん　第５巻

　「おうちでごはん」第５巻

　著　スズキユカ
　
　発行年２０１２年７月１１日

　発行者　（株）竹書房

　掲載レシピ（メモ書き程度を含む）

　・ドライカレー

　・バターライス

　・ゴールデンルールティー

　・春雨ジャージャー麺

　・干ししいたけとちんげんさいのミルクスープ

　・切干大根とブロッコリー芯のきんぴら

　・玉ねぎスライスのサラダ

　・ニース風ピザ

　・しゅうまい

　・cafe au lait
 
　・カフェラッテ

　・カプチーノ

　・カフェマキアート

　・カフェコンパナ

　・カフェモカ

　・アイリッシュコーヒー

　・カフェロワイヤル

　・お好み焼き

　・てづくりロール白菜

　・焼きおにぎりスープがけ

　・豆腐入りスープ

　・アサリ入りみそスープ

　・春雨入りミルクスープ

　・ポタージュ

　・鶏ももソテー カレーソース

　・ふんわりティラミス

　・生ハムとマスカルポーネチーズの前菜

　・豆乳花

　・オレンジのソルベ

　・フォンダンショコラ生クリーム添え

　・イナダの塩焼き

　・イナダの照り焼き

　・イナダのあら汁

　・ケークサレ

　・鍋で炊くご飯

　・ツナミルクリゾット

　・あんかけ焼きそば

　・エリンギとアスパラの肉巻き

　・新玉ねぎの味噌汁


　レシピが本格化してきた。

　カモ君は、今巻も、イナダを１匹丸ごと買ってさばいたり、しゅうまいを手作り、スープを６変化させてます。
　料理友達（？）のしょうこさんも負けてはいない。料理は男前だけど、盛りつけはセンスあり、なんでもないおそうざいをあっという間にカフェ風に盛りつけてしまう。
　
　そのしょうこさん主導でお好み焼きパーティーが開かれますが、お好み焼きは断然ショウガ入りがおいしいです。ショウガを入れるのは大阪のやり方。私の父親は大阪出身なのに、家でお好み焼きを作ってもショウガを入れたことはなく、大阪のお好み焼き屋で初めて知りました。
　向こうには、ショウガの天ぷらがあって、おかずにするそうな。
　こっちは、芋天とフィッシュカツです。