「スイーツ本部長 一ノ瀬櫂」
著 佐々木善章
発行 講談社
発行年 ２０１４年１１月２７日
掲載レシピ
・イチゴのショートケーキ
・シュークリーム
・ほうじ茶ロールケーキ
・モンブラン
・カスタードプリン♡
・アップルパイ
・ミルフィーユ
・ゆずこしょうクッキー
・パンケーキ♡
・ティラミス
・ドーナツ！！
主人公の一ノ瀬櫂は業界でも規模地位のある老舗メーカーの本部長。
創業以来初という40代で役に就き、社内で注目の的の人物。
社内での彼は、無口で無表情で、何を考えているか分からない。
付き合いも悪く、定時になるとさっさと帰ってしまう。
しかし、切れ者との噂があり、周りの人は次元が違う人と見ていました。
実際にちょっとちがいます。
家に帰ると彼は、スイーツ大好き中年男へと変貌するのです。
毎日夕食代わりのようにお菓子を作って食べています。
一ノ瀬本部長のスイーツへの愛は、プロ顔負けです。
つねに、最上のお菓子が生み出せるよう毎日考えています。
そうたとえ仕事中でも。
ほとんどスイーツのことしか考えていませんこの人。
スイーツのことで頭がいっぱいの時に発言した言葉を周囲の人が勝手に拾い上げて仕事の成果にしていたのでありました。
最もそれだけでは、出世できないので、実際仕事は出来る人のようです。
作中にはレシピはもちろん、こまかな作業がかかれており、実際に作るときに参考になる物が多いです。
始めてお菓子を作る人、玄人はだしの人、プロの人にも読んで見て欲しいです。
