レシピ付きおすすめ本　目録　　歴史と食

「小学生のための遊んで学べる！　平安体験ＢＯＯＫ」
　著者　　ＴＶガイドＭＯＯＫ

「マリーアントワネットの宴の料理帳　王妃が愛したプティ・トリアノンの食卓」
　著者　作／ミシェル・ヴィルミュール
　　　　訳／ダコスタ吉村花子


「ひみつのヒストリー」シリーズ　著者　　編集／ときめき歴史研究会

「ひみつのヒストリー　マリーアントワネット」
「ひみつのヒストリー　クレオパトラ」


「お菓子の図書館」シリーズ

①「ケーキの歴史物語」 著者　ニコラ・ハンブル　　訳　堤理華
②「アイスクリームの歴史」著者　ローラ・ワイス　　訳　竹田円
③「チョコレートの歴史」著者　サラ・モス、アレクサンダー・バデノック　　訳　堤理華


「食の図書館」シリーズ

・パンの歴史
・カレーの歴史
・キノコの歴史
・お茶の歴史
・スパイスの歴史
・ミルクの歴史
・ジャガイモの歴史


「ぼくらは何を食べてきたのか?」シリーズ
・ハンバーガーの歴史　世界中でなぜここまで愛されたのか?
・チーズの歴史　５０００年の味わい